Для начала, вам необходимо открыть консоль в своей CS:GO с помощью клавиши "~", предварительно активировав ее в настройках игры.

Задаем стиль прицела

cl_crosshairstyle 0 - динамический прицел
cl_crosshairstyle 1 - статический прицел
cl_crosshairstyle 2 - динамический упрощенный прицел
cl_crosshairstyle 3 - динамический прицел с подвижными делениями
cl_crosshairstyle 4 - полностью статический прицел
cl_crosshairstyle 5 - мало динамический прицел

Задаем цвет прицела

cl_crosshaircolor 0 - красный цвет
cl_crosshaircolor 1 - зеленый цвет
cl_crosshaircolor 2 - желтый цвет
cl_crosshaircolor 3 - темно-синий цвет
cl_crosshaircolor 4 - светло-синий цвет

Вы можете использовать абсолютно любой цвет на свой вкус. Для этого сначала вводим команду:
cl_crosshaircolor 5

А далее настраиваем цвет с помощью трех команд:
cl_crosshaircolor_r 0-255
cl_crosshaircolor_g 0-255
cl_crosshaircolor_b 0-255

Данные команды принимают значения от 0 до 255. Они соответствуют значениям цветов rgb